Dekker, keurslager en traiteur

 

Niets is fijner dan een mooie zomerdag afsluiten met een barbecue! Zijn jullie samen of verwacht je een grote groep? Eten er kinderen mee? Of mensen met een uitgesproken smaakvoorkeur? Wij bieden voor ieder wat wils. Kies uit onze speciale barbecue-pakketten. Of stel zelf een pakket samen. En vul die aan met onze dagverse salades en sauzen. Samen maken we er een heerlijke zomer van.

______________________________________________________________________________________________________________________

Slagers basis BBQ €6,- p.p. (vanaf 10 personen)

BBQ worst, verse gegaarde BBQ worst uit eigen keuken.

Kipsate, van verse gemarineerde kipfilet

Hamburger, 100% van rundvlees

Vuurpijl, pittig gekruid gehakt op een stokje met ontbijtspek 

BBQ Spiesen parade €9,- p.p. (vanaf 10 personen)

Kipsate, van verse gemarineerde kipfilet

Vuurpijl, gekruid gehakt ingerold in ontbijtspek

Biefstukspies, heerlijke gemarineerde botermalse biefstuk

Varkenshaas op stok, 2 medaillon van varkenshaas met ontbijtspek

____________________________________________________________________________________________________________________________

Slagers Deluxe BBQ €10,50 p.p. (vanaf 10 personen)

Black Angus hamburger, 100% van rundvlees

Peper runder steak, stukje boterzacht rundvlees heerlijk gemarineerd

Kip op stok, heerlijke kipfilet ingerold met ontbijtspek en een pesto marinade

Varkenshaas op stok, 2 mooie medaillon van varkenshaas met ontbijtspek

BBQ voor Kinderen €3,95 p.p.

Hamburger, 100% van rundvlees

Grillworstlolly, 3 stukjes heerlijke grillworst

Kipsate

_______________________________________________________________________________________________________________

Opwaardeer pakket €6,- p.p.

Om uw bbq extra compleet te maken. Te bestellen bij een bbq pakket vanaf 20 personen.

Pasta salade of aardappelsalade, keuze uit 1 van deze salade

Rundvleessalade

3 soorten saus, knoflook, hamburger en bbq saus

Satesaus, zelf verwarmen

Stokbrood 

Kruidenboter, huisgemaakte smeerbare kruidenboter 

BBQ Salades

Uw BBQ verrijken met een heerlijke huisgemaakte salade. Te bestellen bij een bbq pakket vanaf 20 personen.

Rauwkorst salade, 100gr. €1,50

Rundvleessalade, 100 gr. €1,25

Pasta salade, 100 gr. €1,50

Aardappelsalade, 100 gr. 1,25

Fruitsalade, 100 gr. €1,95

BBQ assortiment

Natuurlijk kunt u ook uw eigen BBQ samenstellen met ons ruime assortiment aan BBQ vlees. Ook grote stukken vlees zoals buikspek, rib eye, pulled pork etc kunt u bij ons in de winkel bestellen. Voor vragen staan wij altijd voor u klaar!

Varkensvlees

 

* Varkenshaas op stok, 2 stukjes medaillon van varkenshaas met ontbijtspek en gemarineerd

* Speklap, heerlijk gekruide speklap

* Vuurpijl, gekruid half om half gehakt ingerold in een plakje ontbijtspek

* BBQ worst, gegaard en gekruid worstje 

* Spare ribs, huisgemaakte sappige spareribs

* Indisch gebraad, stukje super mals buikspek, gegaard en afgemarineerd

Varkenshaassate, heerlijke gekruide sate

* Big Jack burger, gekruid half om half gehakt afgemaakt met een rand van gebakken ui

* Eisbein, voorgegaarde en gepekelde hamschijf  

* Shaslick, stokje met stukjes fricandeau, ui, paprika en spek

Grillworstspies, 3 plakjes grillworst op een spies

 

Rundvlees

 

* Hamburger, 100% rundvlees en heerlijk gekruid

* Biefstukspies, malse kogelbiefstuk met een heerlijke marinade

* Pepersteak, mooie gemarineerde biefstuk met kleine pepertjes bestrooid

* Black Angus hamburger, lekker gekruide hamburger van 100% rundvlees 

* Cote du Boeuf, stuk rib eye met been, heel mooi stuk rundvlees voor de BBQ

Carpaccio spies, dungesneden biefstuk op een stokje gemarineerd met peper en zout

Black Angus Rib eye, mooi gemarmerde rib eye

Kip

 

* Kipsate, heerlijk gemarineerde kipfilet

* Blije Dije spies, stukjes gemarineerde kippendijen

* Kip op stok, stukje kipfilet ingerold met ontbijtspek en gemarineerd met een pesto marinade

* Kip minute steak, dun kipfiletje lekker gemarineerd

* Wave, stukje kipfilet met een plake ontbijtspek en heerlijke kerrie marinade

* Knoflook peper kip, kipfilet lekker gekruid met knoflook peper kruiden

 

Vis

 

* Garnalenspies, heerlijke voorgegaarde knoflook gekruide garnalen

* Zalmpakketje, stukje zalmmoot al lekker gekruid

 

Vegatarisch

 

* Gevulde champignons, champignons gevuld met geitenkaas en honing

* Groente spies, lekkere gekruide verse groenten

* Vega Wrap, gevuld met pittige groenten en cheddar kaas 

 

Dekker, keurslager en traiteur

Wijkerbaan 4A
1945 SE Beverwijk
0251231672
maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten